5 Kasım 2010 Cuma

Çikolatalı ve kremalı cupcakeelerimm :)





Bugün Kartal adliyesinde işim vardıı, ee doğal olarak işim bittiği gibi ofise değill eve geldimm.. Saat 5 gibi evdeyydimm.. Ne yapsam ne yapsam derken kendimi mutfakta cupcakee hamuru çırparkennn buldum..:)) Bi çeşit terapiii :)

Herneyse hayat hikayemi anlattıktan sonra tarif verme zamanı..

Hamur için;

2+1/4 bardak un
1+1/3 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
50 gr tereyağ+1/2 su bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1 paket vanilin ya da vanilya aroması
3 yumurta 

Un, şeker, kabartma tozu, tuzu hafifçe karıştırın, ardından yağ, süt, vanilini ekleyin bunları 1 dk karıştırın ve, en son yumurtaları tek tek ekleyin...tüm karışımı 1 dk daha karıştırarak cupcake kalıplarına dökün...200 derecede 20-25 dk pişirinn.. ben böle yaptım :)

Üzeri içinse çikolatalılar için benmari usulü çikolatalarıı eritip, güzelce üstlerine döktüm, en üstünüde kendi yaptığım beyan çıkolata parcaları ile süsledim..

Kremalılar içinse 1 kap çiğ krema ile 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekerini çırpın ve yaglı kagıttan yaptıgınız torbayla yada buna benzer her hangi bir aletle ustlerine sıkın (Hazır krem şantide kullanılabilir)

Afiyet olsun.....

1 yorum:

  1. çok güzele benziyolar :) haftasonu denemek istiyoruumm :)

    YanıtlaSil