Mısır unlu yeşillikli muffinler

Evet Fit Tarifler serimizee devam ediyoruz. Bu gördüğünüz muffinciiklerr hem cok lezzetli hemde cok hafiffff..tarif geliyorr..!!

Malzemeler;

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Bir tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kasığı tuz
1,5 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı beyaz un yada kepekli un
Bol maydanoz
Biraz nane
Dereotu (İsteğe bağlı)
Siyah zeytin tanecikleri (İsteğe bağlı)

Yapılışı ;

Zeytinyağı yumurta, yoğurt, tuz ve şekeri çırpın. İçine mısır unu, ve diğer beyaz unu ve kabartma tozunu eleyin. Ardından kıyılmış yeşillikler ve diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Muffin kalıplarına dökün ve 175 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirinn.. Özellikle krem peynir ya da sour cream adı verilen ekşi kremayla mükemmel olduğuna garanti veriyorum....

Çok hafif ve lezzetli atıştırmalıklar bunlar..Fit günler dilerim :)