Fındıklı kurabiyeleriimm

 

Malzemeler;

3 su bardağı un

200 gr tereyağ

1 yumurta

Yarım bardak pudra şekeri

4/3 bardak toz şeker

Yarım su bardağı mısır nişastası

1 su bardağı çekilmiş fındık

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Yumurta, tereyağ ve şekerleri elle yoğuralım. Sonra bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım. Hamurumuzu 30 dk oda sıcaklığında bekletelim. En son elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak şekil verelim. 180 derece fırında pişirelim. Son olarakta üzerine pudra şekeri serpelim....

Afiyet olsun...